Carré d’agneau du pays basque, Saint-Jacques et gambas, tourtière de poulet aux champignons des bois, noisette d’agneau en croute de beurre de piment d’Espelette, chèvre frais, fromages d’aquitaine, pain perdu et croustillant de nougatine, tarte chocolat au gingembre confit.
Voici quelques uns des plats proposés par les 13 restaurants de Lomé mobilisés pour l’opération ‘Goût de France’ qui aura lieu le 21 mars.
La vocation de cet événement est de fêter la vitalité de la cuisine française et se fédérer autour de valeurs communes : le partage et le plaisir.
La liste des restaurants participants et les menus spéciaux sont à consulter sur le site de l’ambassade de France.
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